“Kardeşim bu memlekette sahte olmayan bir şey yok mu?” diye dert yanan, restoran açıp açacağına pişman olan namuslu kardeşimiz, anlatmaya devam eder;
“Ben bu tip restoranlarda yemek yedim mi acaba? Yediysem kaç kere? Bu işin ucu nereye kadar gidiyor? Oturdum bilgisayarın başına, başladım araştırmaya… Aman tanrım! Neler varmış neler bu memlekette?
Yahu neredeyse gerçek bir şey yok piyasada. Her şeyin aroması var. Üstelik bunlar internette online satılıyor.
***
Aromalar saymakla bitmiyor;
Acı Biber Aroması, Acıbadem Aroması, Ahududu Aroması, Alabalık Aroması, Ananas Aroması, Anason Aroması, Antep Fıstığı Aroması, Ayran Aroması, Bal Aroması, Bergamot Aroması, Böğürtlen Aroması, Çam Sakızı Aroması, Çedar Peyniri Aroması, Ceviz Aroması, Çikolata Aroması, Çilek Aroması, Et Aroması, Fındık-Fıstık Aroması, Keçi Peyniri Aroması, Keçi Sütü Aroması, Kekik Aroması, Kimyon Aroması, Koyun Peyniri Aroması, Koyun Sütü Aroması, Parmesan Peyniri Aroması, Tereyağı Aroması, Yoğurt Aroması, Zeytin Aroması, Zeytinyağı Aroması, Ekmek Aroması…
Yahu, ekmeğin bile aroması var. Çakma ekmeği nasıl yapıyorsunuz kardeşim? Neden yapıyorsunuz? Araştırdım, ekmekte durum bildiğiniz gibi değil…
Unun beyazlatıcısından tutun da, maya besleyicisine (Yahu maya besleyici satıyor adamlar. Ninem ekşi mayadan, nohuttan yapardı ekmeği) hacim arttırıcısına kadar.
Daha neler, neler...
Adam gibi ekmek bile yedirmeyecekler bize.
Kahvelere köpük yapıcı satıyorlar… Köfte kızartılırken hacminin küçülmemesini sağlayan kimyasallar var. Bilumum bilmem kaç maddelerini gördüm. Yeminle bin civarında ‘E’li madde var…
Bütün bunları yaşayıp öğrendikten sonra, tımarhanelik olmadığım için çok şanslı olduğumu düşünüyorum. İşte bu yüzden pılıyı pırtıyı toplayıp dükkânı kapattım ve bu işe bir daha girmemeye, hatta turistik yerlerde iyi tanımıyorsam, restoranlarda yemek yememeye karar verdim."
***
Evet sevgili okurlarımız; Hevesle yeni bir restoran açmaya çalışan gariban bir işletmecinin başına gelenleri satır satır okudunuz.
Mide bulandırıcı öyle değil mi?
Zekânın bile yapay olduğu şu yalan dünyada, sağlığımızı direkt etkileyen gıda ürünlerinin yapay ya da sahte olmasına şaşırmayınız.
Çünkü ne bir denetim, ne de bir caydırıcı ceza var.
Hal böyle olunca, herkes kafasına göre takılıyor.
Sağlıcakla kalın…
