Adana’nın Kozan ilçesine bağlı Kuytucak Mahallesi’nde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla bilinen Kuytucak narında hasat sezonu başladı. Yaklaşık 600 rakımlı bölgede, sarp arazilerde yetiştirilen narlar; ince kabuğu, iri taneleri ve farklı lezzetiyle talep görüyor.
Her yıl ekim ayında başlayan ve yaklaşık 30 gün süren hasat çalışmaları, bölgenin zorlu arazi koşullarında devam ediyor. Yaz boyunca bahçelerinin bakımını yapan üreticiler, olgunlaşan narları dalından toplayarak Kozan ve çevresindeki tüketicilere ulaştırıyor.
Bu yıl yaklaşık 200 dönüm alanda 350 ton ürün elde edilmesi bekleniyor. Kuytucak narı, tarlada kilogramı 70-80 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
“Bakımı Zor, Emeği Çok”
Kuytucak Mahallesi’nde 10 dönümlük bahçesinde hasat yapan üretici Veysel Demir, Kuytucak narının bölgenin öne çıkan tarım ürünlerinden biri olduğunu söyledi.
Narın iri taneleri, açık renkli kabuğu ve aromasıyla diğer çeşitlerden ayrıldığını belirten Demir, yaz boyunca yoğun bakım gerektiren ürünün üretiminde önemli ölçüde emek harcandığını ifade etti.
Geçen yıl narı kilogramı yaklaşık 80 TL’den sattıklarını aktaran Demir, bu yıl da fiyatların benzer seviyelerde olduğunu belirterek, ürünlerini Kozan ve çevresindeki tüketicilere gönderdiklerini kaydetti.
“Her Yerde Nar Yetişir Ama Bu Lezzet Bulunmaz”
Üretici Erol Kızıldağ da Kuytucak narının yetiştiği bölgenin rakımı ve kendine özgü özellikleriyle diğer nar çeşitlerinden ayrıldığını dile getirdi.
Kuytucak narının yaklaşık 600 rakımda yetiştirildiğini belirten Kızıldağ, ürünün ince kabuğu, açık dış rengi ve tatlı aromasıyla öne çıktığını söyledi.
Bölgeye özgü narın lezzetinin diğer çeşitlerden farklı olduğunu ifade eden Kızıldağ, Kuytucak narının kendine has tadıyla tüketiciler tarafından tercih edildiğini belirtti.
Hasadın Yaklaşık Bir Ay Sürmesi Bekleniyor
Kozan’ın Kuytucak Mahallesi’nde ekim ayında başlayan hasadın yaklaşık bir ay sürmesi bekleniyor. Coğrafi işaretle tescillenen ürün, bölgedeki üreticiler için önemli bir tarımsal gelir kaynağı olmayı sürdürüyor.
Bu yıl 350 ton civarında rekolte beklentisinin bulunduğu Kuytucak narı, hem üretim miktarı hem de tarladaki satış fiyatıyla dikkat çekiyor.
