Karaisalı’nın Çakallı Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasat programında üreticilerle bir araya gelen Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt, tarlada biber hasadına katıldı.
Hasat programına Karaisalı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Pınar Dölek de eşlik etti.
Karaisalı biberinde hasat heyecanı
Karaisalı’nın iklimi ve toprak yapısıyla özdeşleşen Karaisalı Biberi, ilçenin önemli tarımsal ürünleri arasında bulunuyor.
Ata tohumlarından üretilen Karaisalı Biberi, bölgedeki üreticiler açısından hem tarımsal hem de ekonomik değer taşıyor. Coğrafi işaret tesciliyle ürünün kendine özgü özellikleri kayıt altına alınarak gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
Çakallı Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasatta üreticilerin emekleriyle yetiştirdiği biberler toplanırken, yeni sezonun bereketi de tarlalara yansıdı.
Coğrafi işaretle koruma altında
Karaisalı Biberi’nin coğrafi işaretle tescillenmesi, ürünün Karaisalı ile olan bağının korunması açısından önem taşıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, ilçenin iklim ve toprak özellikleriyle özdeşleşen ürünün coğrafi işaret tesciliyle kayıt altına alındığı ve bu değerin geleceğe taşındığı vurgulandı.
Bu tescilin, Karaisalı Biberi’nin yöresel kimliğinin korunmasına ve ürünün tanınırlığının artırılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Üreticinin emeği tarlada karşılık buluyor
Biber üretimi, ekimden hasada kadar yoğun emek gerektiren tarımsal faaliyetlerin başında geliyor.
Karaisalı’da üreticiler sezon boyunca büyük emek vererek yetiştirdikleri biberleri hasat döneminde toprakla buluşturdukları ürünleri toplamaya başladı.
Hasat programında üreticilerle bir araya gelen İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt, çiftçilerin çalışmalarını yerinde inceleyerek hasat sürecine eşlik etti.
Hedef yöresel değeri geleceğe taşımak
Karaisalı Biberi’nin ata tohumlarıyla üretiminin sürdürülmesi, ürünün yöresel özelliklerinin korunması açısından da önem taşıyor.
Karaisalı’nın iklimi ve toprak yapısıyla bütünleşen biberin, bölge tarımındaki yerinin korunması ve üreticilerin ekonomisine katkı sağlamaya devam etmesi hedefleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hasat sezonunun üreticiler açısından bol, bereketli ve kazançlı geçmesini diledi.
Toprağa emek veren tüm çiftçilere teşekkür edilirken, Karaisalı Biberi’nin Adana’nın tarımsal değerleri arasındaki yerini koruyarak gelecek yıllarda da üreticiler tarafından yetiştirilmeye devam edilmesinin önemi vurgulandı.
