Gerçekleştirilen farkındalık çalışmalarında öğrencilere, gıdanın sofraya ulaşana kadar geçirdiği süreç anlatılırken, israfın azaltılması için günlük hayatta yapılabilecek uygulamalar üzerinde duruluyor.
Öğrencilere İsrafı Önlemenin Yolları Anlatılıyor
Eğitimlerde çocuklara öncelikle ihtiyaç kadar alışveriş yapmanın önemi aktarılıyor. Gereğinden fazla gıda satın alınmasının israfa neden olabileceğine dikkat çekilirken, alışveriş sırasında ihtiyaçların doğru belirlenmesinin önemi anlatılıyor.
Böylece öğrencilerin yalnızca kendi tüketimleri konusunda değil, aileleriyle birlikte yaptıkları alışverişlerde de daha bilinçli davranmaları hedefleniyor.
Gıdaların Doğru Saklanması Anlatıldı
Farkındalık eğitimlerinde gıdaların uygun koşullarda saklanması da önemli başlıklar arasında yer alıyor.
Öğrencilere, doğru saklama koşullarının gıdaların korunmasına ve gereksiz yere tüketilemeden çöpe gitmesinin önlenmesine katkı sağlayacağı anlatılıyor. Bu bilginin günlük yaşamda uygulanmasıyla gıda kaybının azaltılmasına yönelik alışkanlıkların geliştirilmesi hedefleniyor.
Artan Yemeklerin Değerlendirilmesi Öne Çıktı
Eğitimlerde üzerinde durulan bir diğer konu ise sofralarda kalan yiyeceklerin değerlendirilmesi oldu.
Öğrencilere, uygun olan artan yemeklerin ziyan edilmemesi ve güvenli biçimde değerlendirilmesinin gıda israfını azaltmadaki rolü anlatılıyor.
Bu kapsamda çocukların tüketebilecekleri kadar yiyecek almaları ve yiyecekleri gereksiz yere çöpe atmaktan kaçınmaları konusunda farkındalık oluşturuluyor.
Gıda İsrafının Doğaya Etkisine Dikkat Çekiliyor
Çalışmalarda gıda israfının yalnızca ekonomik bir kayıp olmadığı, aynı zamanda doğal kaynaklar ve çevre üzerinde de etkileri bulunduğu anlatılıyor.
Bir ürünün sofraya ulaşıncaya kadar üretim, taşıma, depolama ve hazırlama gibi birçok aşamadan geçtiğine dikkat çekilerek, tüketilmeyen her ürünle birlikte bu süreçte kullanılan kaynakların da boşa harcanabileceği konusunda öğrenciler bilgilendiriliyor.
Amaç, Bilinçli Tüketim Alışkanlığı Kazandırmak
Adana İl Tarım Ve Orman Müdürlüğü, eğitimler aracılığıyla çocukların küçük yaşlarda doğru tüketim alışkanlıkları edinmesine katkı sunmayı hedefliyor.
Bu kapsamda öğrencilerin alışverişten saklamaya, sofradaki tüketimden artan yemeklerin değerlendirilmesine kadar günlük hayatın farklı aşamalarında gıdaya daha bilinçli yaklaşmaları amaçlanıyor.
Farkındalık Çalışmaları Devam Ediyor
29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı Ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında yürütülen eğitimlerin devam ettiği belirtilirken, öğrencilere yönelik çalışmalarla gıdanın değerinin daha iyi anlaşılması hedefleniyor.
Adana İl Tarım Ve Orman Müdürlüğü, gıda kaybı ve israfının azaltılması, bilinçli tüketim alışkanlıklarının yaygınlaştırılması ve çocuklarda erken yaşta farkındalık oluşturulmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
