ATÜ Rektörlük Senato Toplantı Salonu’nda düzenlenen törenle imzalanan protokol kapsamında, üniversitenin yemekhane binasında hayata geçirilecek akademinin mutfak ekipmanları ve teknik donanım ihtiyaçları Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından karşılanacak.
Öğrenciler uygulamalı eğitim alacak
Kurulacak akademiyle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin teorik eğitimlerini uygulamalı olarak geliştirebilecekleri modern ve donanımlı bir mutfak altyapısına kavuşması hedefleniyor.
Akademinin, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmelerine ve sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli şef ve uzmanların yetiştirilmesine katkı sunması bekleniyor.
İmza töreninde konuşan ATÜ Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen, üniversite-sanayi iş birliğinin bölgesel kalkınma açısından önemine dikkat çekti.
Sözen, Sunar Yatırım ile gerçekleştirilen iş birliğinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün akademik ve uygulamalı altyapısını güçlendireceğini belirterek, kurulacak akademinin öğrencilerin teorik bilgilerini tam donanımlı bir mutfakta pratiğe dönüştürmelerine imkan sağlayacağını ifade etti.
“Adana’nın gastronomi mirasını geleceğe taşıyacak”
Akademinin uluslararası standartlarda nitelikli şefler ve uzmanların yetişmesine katkı sağlayacağını kaydeden Sözen, eğitime ve gençlerin geleceğine verilen destek dolayısıyla Sunar Yatırım ailesine teşekkür etti.
Sözen ayrıca, Adana’nın zengin gastronomi mirasının bilimsel altyapıyla geleceğe taşınmasına katkı sağlayacak bu modelin kentteki diğer sanayi kuruluşlarına da örnek olmasını temenni etti.
İmza törenine ATÜ Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen’in yanı sıra Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Haşim Kelebek ve Prof. Dr. Neşe Yalçın, Genel Sekreter Doç. Dr. Nihat Döngel, Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş. NÇS Tarım Genel Müdürü Mehmet Nuri Çomu, Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Çomu ve İnsan ve Kültür Genel Müdür Yardımcısı Sezgin Diz katıldı.
