5ocakgazetesi.com
Eğitim ile sanayi dünyasını buluşturan bu anlamlı iş birliği kapsamında Sunar Yatırım, üniversiteye mutfak ekipmanı ve donanım desteği sağlayarak son derece modern bir uygulama mutfağının kurulmasına öncülük ediyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında öğrenim gören genç yeteneklerin teorik eğitimlerini en üst düzey pratik imkanlarla birleştirebileceği bu özel akademi, sektörel ihtiyaçlara doğrudan yanıt verecek. Öğrenciler, profesyonel mutfak koşullarında dünya mutfaklarından geleneksel Çukurova lezzetlerine kadar geniş bir yelpazede deneyim kazanma şansı yakalayacak.
Üniversite ve Sanayi İş Birliğiyle Adana Gastronomisi Zirveye Taşınıyor
İmzalanan protokolün töreninde taraflar, bu tür ortaklıkların bölge kalkınması açısından taşıdığı kritik öneme dikkat çekti. Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nin akademik birikimi ile Sunar Yatırım’ın sektörel tecrübesini buluşturan Sunar Gastronomi ve Mutfak Sanatları Akademisi, sadece bir eğitim alanı olmanın ötesinde kentin gastronomik değerlerini ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtan bir merkez haline gelecektir. Kurulacak modern altyapı sayesinde geleceğin nitelikli şeflerini sektöre kazandıracak olan bu değerli yatırım, Adana'nın adını gastronomi turizminde de hak ettiği üst sıralara taşıyacak.
