5ocakgazetesi.com
İklim değişikliği, artan üretim maliyetleri, su kaynaklarındaki azalma ve yüksek katma değerli ürünlere olan talep, üreticileri geleneksel ürünlerin yanı sıra farklı tarım ürünlerine yönlendiriyor.
Uzun yıllardır mısır, pamuk, narenciye ve buğday üretimiyle öne çıkan Çukurova'da artık ata tohumlarından tıbbi aromatik bitkilere, tropikal meyvelerden alternatif tahıllara kadar birçok farklı ürün yetiştirilmeye başlandı.
Karakılçık buğdayı yeniden toprakla buluştu
Son dönemde Kozan'da yeniden üretime kazandırılan ata tohumu karakılçık buğdayı, alternatif tarımın en dikkat çeken örneklerinden biri oldu. Yüksek besin değeri ve doğal üretim özelliği sayesinde yoğun talep gören karakılçık buğdayı, üreticisine klasik buğdaya göre daha yüksek gelir sağlıyor.
Lavanta üretimi yaygınlaşıyor
Adana'nın yüksek rakımlı ilçelerinde lavanta üretimi de her geçen yıl artıyor. Kozmetik, ilaç ve aromaterapi sektöründe kullanılan lavanta, hem yağı hem de kurutulmuş çiçeğiyle üreticilere önemli gelir sağlıyor. Aynı zamanda mor tarlalar kırsal turizme de katkı sunuyor.
Avokado ve ejder meyvesi üretimi dikkat çekiyor
İklim koşullarının uygun olduğu bölgelerde avokado, ejder meyvesi (pitaya), mango ve passiflora gibi tropikal meyvelerin üretimi de yaygınlaşıyor. Özellikle ihracat potansiyeli bulunan bu ürünler, üreticilere yeni pazar kapıları açıyor.
Tıbbi ve aromatik bitkilere ilgi arttı
Kekik, biberiye, adaçayı, çörek otu ve çeşitli tıbbi aromatik bitkiler de Adana'da alternatif üretim yapan çiftçilerin tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. Düşük su tüketimi ve yüksek katma değeri sayesinde bu ürünler özellikle kuraklık riskinin arttığı dönemlerde önem kazanıyor.
Arıcılık ve katma değerli üretim öne çıkıyor
Bitkisel üretimin yanı sıra organik bal üretimi, propolis, arı sütü ve polen gibi katma değeri yüksek arıcılık ürünleri de kırsal kalkınmaya önemli katkı sağlıyor. Üreticiler yalnızca ham ürün satmak yerine işlenmiş ürünlerle daha fazla gelir elde etmeyi hedefliyor.
Yetkililerden alternatif üretim çağrısı
Yetkililer, değişen iklim koşulları ve su kaynaklarının verimli kullanılması açısından alternatif ürünlerin öneminin giderek arttığını belirtiyor. Üreticilerin, pazar araştırması yaparak bölgenin iklimine uygun ve katma değeri yüksek ürünlere yönelmesinin hem gelirlerini artıracağı hem de tarımsal sürdürülebilirliğe katkı sağlayacağı ifade ediliyor.
Adana'da son yıllarda artan alternatif üretim örnekleri, Çukurova'nın yalnızca geleneksel tarım ürünleriyle değil, yenilikçi ve yüksek katma değerli ürünlerle de Türkiye tarımında öncü illerden biri olabileceğini gösteriyor.
