İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt, yıl başından bu yana 4 bin 700 gıda işletmesinin denetlendiğini, uygunsuzluk tespit edilen 34 firmaya toplam 3 milyon 200 bin lira idari para cezası kesildiğini açıkladı.
Ramazan Öncesi ve Boyunca Fırınlar Mercek Altında
Ramazan ayında ekmek, pide ve unlu mamullerin tüketiminin arttığına dikkat çeken Bayazıt, özellikle fırınlara yönelik kontrollerin sıklaştırıldığını belirtti.
Denetimlerde:
-
Hijyen koşulları
-
Üretim ortamları
-
Gramaj kuralları
-
Gıda güvenliği standartları
tek tek inceleniyor.
Bayazıt, “Ramazan ayında tüketimin yoğunlaştığı ürün gruplarına yönelik denetimlerimizi artırdık. Ramazan boyunca fırın kontrollerimiz aralıksız sürecek,” dedi.
Geçen Yıl Rakamları Daha da Çarpıcı
Adana genelinde yaklaşık 17 bin 500 gıda işletmesi bulunduğunu ifade eden Bayazıt, 2025 yılına ait verileri de paylaştı.
Geçtiğimiz yıl:
-
37 bin 210 denetim yapıldı
-
630 işletmeye ceza kesildi
-
Toplam ceza tutarı 73 milyon 600 bin TL oldu
Amaç Ceza Değil, Güvenli Gıda
Yetkililer, denetimlerin temel amacının ceza kesmek değil, vatandaşın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu vurguluyor. Kurallara uyan işletmelere teşekkür edilirken, ihmali olanlara karşı sıfır tolerans uygulanacağı belirtiliyor.
