Kozan ilçesine bağlı köylerde hayvancılık faaliyetlerini sürdüren üreticiler, kış döneminin ardından keçilerini yaza hazırlamak için kolları sıvadı. Kırsal bölgelerdeki besi alanlarında imece usulü ya da bireysel imkanlarla gerçekleştirilen kırkım mesaisi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde daha da hız kazandı.
"Süt Verimi Ve Yavru Sağlığı İçin Şart"
İlçede yaklaşık 40 keçilik küçük sürüsüyle hayvancılık yapan üretici Yalçın Sarıtaş, kırkım işleminin sadece bir temizlik olmadığını, hayvanın biyolojik gelişimi için hayati önem taşıdığını belirtti. Kış sonrasında bu işlemin mutlaka yapılması gerektiğini vurgulayan Sarıtaş, süreci şu sözlerle anlattı:
"Oğlaklı keçilerin çok daha sağlıklı olması, süt veriminin doğrudan artması ve yaklaşan Adana sıcaklarından olumsuz etkilenmemesi için kış sonrası kırkımını yapıyoruz. Bahar döneminde keçiler bu ağır kıllarından arındırıldığında rahatlıyorlar. Böylece yavrularına (oğlaklarına) çok daha iyi bakabiliyorlar."
25 Yıllık Gelenek Değişti: Kıl Çadır Talebi Bitti, Amaç Sadece Sağlık
Eski dönemlerde kırkılan keçi kıllarının kırsal ekonomide ham madde olarak ciddi bir karşılığı olduğunu ancak günümüzde bu durumun değiştiğini ifade eden Sarıtaş, şu tespitte bulundu:
-
Pazar Kaybı: Eskiden bu keçi kılları, Yörük kültürünün en önemli simgelerinden olan dayanıklı 'kıl çadır' yapımında tekstil ham maddesi olarak satılıyor veya kullanılıyordu. Ancak günümüzde bu çadırlara artık talep kalmadı.
-
Sağlık Odaklı Mesai: Geçmiş yılların aksine, günümüzde kırkım işlemi ekonomik bir gelir elde etmekten ziyade, tamamen hayvan refahı, hijyeni ve sürü sağlığı amacıyla yapılıyor.
Kozan genelindeki küçük üreticiler, bayram öncesi sürülerindeki tüm yetişkin keçileri kırkım sürecinden geçirerek yaz dönemine kayıpsız girmeyi hedefliyor.
