Adana’nın bereketli toprakları ve zengin bitki örtüsü, tarımsal üretimde olduğu kadar arıcılık sektöründe de önemli bir potansiyel oluşturuyor. Çukurova’nın farklı bölgelerinde arıların binlerce çiçekten topladığı nektarla üretilen bal, kentin tarımsal zenginlikleri arasında önemli bir yere sahip bulunuyor.
Türkiye balının yüzde 12’si Adana’dan
Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün “Adana’nın Tarımsal Zenginlikleri” serisinde bu haftanın konuğu bal oldu. Paylaşılan verilere göre Adana’da yıllık bal rekoltesi yaklaşık 12 bin ton seviyesinde bulunurken, kent bal üretiminde Türkiye ikincisi konumunda yer alıyor.
Türkiye genelindeki bal üretiminin yaklaşık yüzde 12’sinin Adana’dan karşılandığı belirtilirken, arıcılık faaliyetlerinin kent ekonomisine ve tarımsal üretime önemli katkı sunduğu vurgulandı.
Arıcıların emeği sofralara ulaşıyor
Adana’nın zengin florasının arıcılık açısından büyük bir avantaj sağladığına dikkat çekilirken, bal üretimindeki başarının arıcıların ve üreticilerin yoğun emeğiyle ortaya çıktığı ifade edildi. Kentte üretilen balın, hem tarımsal değer hem de sofraların vazgeçilmez ürünlerinden biri olarak öne çıktığı belirtildi.
Yetkililer, Adana’nın tarımsal üretimde sahip olduğu güçlü potansiyelin farklı ürünlerle tanıtılmaya devam edeceğini kaydetti.
Arıların “dans dili” de dikkat çekiyor
Bal üretiminin doğadaki en ilginç aşamalarından biri de arıların iletişim yöntemi olarak bilinen “sallantı dansı” oldu. Zengin bir çiçek kaynağı bulan tarlacı arıların kovana döndükten sonra yaptıkları hareketlerle diğer arılara yön ve mesafe hakkında bilgi verdiği belirtildi.
Doğanın bu etkileyici düzeni sayesinde arıların çiçek kaynaklarını birbirlerine aktararak bal üretim sürecini sürdürdüğü ifade edildi.
Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, “Adana’nın Tarımsal Zenginlikleri” serisinde önümüzdeki haftalarda kentin farklı tarımsal ürünlerini ve üretim başarılarını tanıtmaya devam edecek.
