Adana'da yaklaşık yarım asır önce tarımla başlayan yolculuğunu bugün uluslararası pazarlara taşıyan Sunar Yatırım, bitkisel sıvı yağ, un, yem, mısır nişastası bazlı endüstriyel ham madde ve biyo-bozunur plastik üretimiyle faaliyetlerini sürdürüyor. Şirket, son yıllarda yaşanan küresel gelişmelerin gıda güvenliğinin önemini daha da artırdığına dikkat çekiyor.
"Güvenli gıda herkesin hakkıdır"
Mustafa Nuri Çomu, gıda güvenliğinin üretimden tüketime kadar uzanan tüm sürecin ortak sorumluluğu olduğunu belirterek, güvenli gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğunun altını çizdi.
Çomu, "Gıda güvenliğini üretim süreçlerimizin merkezine yerleştiriyoruz. Tarladan nihai ürüne kadar tüm aşamalarda kalite, güvenlik ve izlenebilirlik standartlarını titizlikle uyguluyoruz. Güvenli gıda bir ayrıcalık değil, herkesin ulaşabilmesi gereken temel bir haktır" ifadelerini kullandı.
Küresel riskler gıda sistemlerini zorluyor
İklim değişikliği, kuraklık, seller, aşırı hava olayları ve jeopolitik gerilimlerin tarımsal üretimi doğrudan etkilediğini belirten Çomu, enerji ve tarımsal girdi maliyetlerindeki artışın da sektör üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu söyledi.
Çomu'ya göre savaşlar, bölgesel çatışmalar ve lojistik ağlarda yaşanan aksaklıklar da gıda arzının sürdürülebilirliği açısından önemli riskler oluşturuyor.
Gıda güvenliği anlayışı değişiyor
Günümüzde güvenli gıda kavramının çok daha geniş bir çerçevede değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Çomu, sürdürülebilir kaynak kullanımı, tedarik zinciri dayanıklılığı, şeffaflık ve kriz dönemlerinde güvenilir gıdaya erişimin artık gıda güvenliğinin ayrılmaz parçaları haline geldiğini kaydetti.
Bu nedenle riskleri önceden öngören ve tüm üretim zincirini kapsayan proaktif yaklaşımların öneminin her geçen gün arttığını vurguladı.
Adana'dan 110'dan fazla ülkeye ihracat
Uluslararası standartlarda üretim gerçekleştiren Sunar Yatırım'ın ürünlerini 110'dan fazla ülkeye ihraç ettiğini belirten Çomu, şirketin kalite ve güvenlik süreçlerini Excipact GMP, ISO 22000, FSSC 22000 ve ISO 9001 gibi uluslararası sertifikasyonlarla desteklediğini ifade etti.
Güçlü kalite kontrol sistemleri, izlenebilirlik uygulamaları ve sürdürülebilir tarım projeleriyle hareket ettiklerini belirten Çomu, Türkiye'nin küresel pazardaki güvenilir gıda tedarikçisi konumunu güçlendirmeye devam edeceklerini söyledi.
Sürdürülebilirlik ön planda
Şirketin enerji verimliliği ve yenilenebilir enerji yatırımlarına da önem verdiğini belirten Çomu, çevresel ve sosyal sorumluluk kriterlerinin tedarik zincirinin ayrılmaz bir parçası haline getirildiğini kaydetti.
