“Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla gerçekleştirilecek festival öncesinde Adana’nın eşsiz mutfak kültürü, tarihi ve gastronomi mirası İstanbul basınıyla paylaşıldı.
Adana Valisi Mustafa Yavuz ve eşi Süreyya Yavuz’un ev sahipliğinde gerçekleştirilen İstanbul basın toplantısına, Festival Yürütme Kurulu üyeleri ile çok sayıda davetli ve basın mensubu katıldı.
Toplantıda, 9-10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Adana’da gerçekleştirilecek 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin hazırlıkları, festivalin 10 yıllık yolculuğu ve Adana’nın gastronomi alanındaki değerleri anlatıldı.
Adana’nın Lezzet Hikâyesi 10. Yılına Ulaştı
Festivalin 10 yıllık yolculuğuna dikkat çeken Vali Mustafa Yavuz, organizasyonun yalnızca yemeklerin tanıtıldığı bir etkinlik olmadığını, Adana’nın kültürünün, tarihinin, üretim gücünün ve misafirperverliğinin Türkiye’ye ve dünyaya anlatıldığı önemli bir buluşma olduğunu belirtti.
Yavuz, 10 yıl boyunca Adana’nın gastronomi mirasının farklı yönleriyle tanıtıldığını ifade ederek, yeni dönemde geçmişten alınan güçle geleceğe daha büyük bir sofra kurulacağını söyledi.
Bu sofrada Çukurova’nın bereketi, ustaların emeği, kadınların üretimi, gençlerin heyecanı ve Adana’nın kadim gastronomi mirasının bir araya geleceğini vurguladı.
Festivalin Teması: “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet”
Bu yıl 10’uncusu düzenlenecek festivalin teması ise “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” olarak belirlendi.
Festival kapsamında Türkiye’nin farklı bölgelerinden ve dünyanın çeşitli ülkelerinden gelecek konukların Adana’da ağırlanması bekleniyor. Festival boyunca Adana mutfağının geleneksel lezzetlerinin yanı sıra kentin gastronomi kültürünün taşıdığı tarihsel ve kültürel değerlerin de ön plana çıkarılması hedefleniyor.
“Bir Şehrin Mutfağı, O Şehrin Hafızasıdır”
İstanbul’daki tanıtım toplantısında Adana mutfağının yalnızca yemeklerden oluşmadığına dikkat çekildi.
Adana’nın mutfak kültürünün yüzyıllar boyunca oluşan bir şehir hafızasını taşıdığı vurgulanırken; toprağın bereketi, üreticilerin emeği, geleneksel tarifler ve kuşaktan kuşağa aktarılan sofra kültürünün bu mirasın önemli parçaları olduğu ifade edildi.
Adana’nın gastronomi kültürünün en önemli özelliklerinden birinin ise paylaşma kültürü olduğu belirtildi.
Adana Sofrasında Herkese Yer Var
Festivalin İstanbul basın lansmanında Türkiye’ye ve dünyaya Adana’dan açık davet yapıldı.
Adana’nın kendine özgü mutfak kültürünü yerinde deneyimlemek isteyen ziyaretçilerin 9, 10 ve 11 Ekim tarihlerinde kentte buluşması bekleniyor.
Festivalin 10. yılı dolayısıyla bu yıl daha geniş bir katılım hedeflenirken, Adana’nın gastronomi değerlerinin ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanıtılması amaçlanıyor.
Adana Valisi Mustafa Yavuz da toplantıda yaptığı davetle herkesi 9-10-11 Ekim tarihlerinde Adana’ya, kentin eşsiz lezzetlerini ve kültürel zenginliğini paylaşmaya çağırdı.
Festival 9-10-11 Ekim’de
10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla 9-10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Adana’da gerçekleştirilecek.
Adana, 10. yılında da gastronomi dünyasının dikkatini kente çevirmeye hazırlanırken, festival kapsamında kurulacak büyük lezzet sofrasında Türkiye’den ve dünyanın farklı noktalarından gelecek konukların ağırlanması hedefleniyor.
