Bugün sizlere Fransız mutfağından muhteşem bir lezzet sunacağım. Diyebilirsiniz ‘Bu bize niye yemek tarifi veriyor hem de Fransız mutfağından’
Yazının sonunda ne demek istediğimi anlayacaksınız…
100 gr margarin
2 su bardağı su
4 adet yumurta
1,5 su bardağı un
300 gr çırpılmış krem şanti
30 gr. pudra şekeri
2 kaşık toz badem
350 gr doğranmış kavrulmuş badem
1 adet Pudra şekeri
1 adet File badem
Margarin ve su ocağa konulup, kaynatılır. Kaynar halde iken un bir seferde boşaltılır. 4-5 dakika karıştırılarak pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuyan hamura yumurtalar tek tek eklenip yoğrulur. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye hamur pompası ile halka şeklinde sıkılır. Üzerine file badem yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Fırını kapattıktan sonra en az yarım saat kapağını açmayın. Bu arada çırpılmış kremşanti, pudra şekeriyle hafifçe çırpılıp, içine toz badem ile doğranmış ve kavrulmuş badem eklenir. Soğuyan halkalar bıçakla enine kesilir ve pompa ile krema doldurulduktan sonra file bademli kısımları üstüne kapatılır. Üzerine pudra şekeri elenerek servis yapılır.
Bugün 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Dayanışma Günü ve ülkede gazetecilerin çektiği çileler belli. Olaylara Fransız kaldığımız için bir yemek tarifi vereyim dedim…
Özdiş ve adaylık
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Adana Milletvekili İbrahim Özdiş, bir radyo programında yapılacak olan yerel seçimlerde, Büyükşehir Belediye Başkan adayı olmak istediğini açık açık dile getirdi…
Daha önceden yazmıştım, ‘bazı Milletvekillerinin gönlünden yerel seçimlerde belediye başkanlıkları geçiyor’ demiştim…
Dediklerim yavaş yavaş çıkmaya başladı. Bundan sonra gönlünden belediye başkanlığı geçen Milletvekilleri de ortaya çıkacaklar. CHP’de neredeyse tüm Milletvekilleri belediye başkanlığını düşünüyor…
MHP’de ise çok önemli bir gelişme olmazsa, mevcut Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü, tekrardan aday gösterilecek…
AK Parti’de de belediye başkanlığına göz kırpacak Milletvekilleri var. Anlayacağınız bu seçimlerde aday olmak aslanın ağzında değil midesinde bir olay olacak…
Bence Milletvekili olmak isteyenlerin sayısı o kadar olmayacak, hatta meclis üyesi olabilmekte bir o kadar zor olacak…
Çünkü mevcut meclis üyelerinin yüzde 90’ı değişecek…
Yine gündem belirledik
5 ocak Gazetesi olarak gündem belirlemeye devam ediyoruz. Pazartesi günü manşetten verdiğimiz ‘Adana bu pastadan pay almalı’ haberimiz çok büyük ses getirdi…
Biliyorsunuz Antalya Futbol turizminden 100 Milyon Euro bekliyor. Bizde gazete olarak Adana üvey evlat muamelesi görmesin istedik…
Tanıtımımızın güzel yapılmadığı için bu cennet kente kimse sıcak bakmıyor olabilir. Tanıtımımızı iyi yaptığımız takdirde bakın neler olur neler…
Biz kapasitemizin farkında olursak, emin olun ki Antalya’yı kimse tercih etmez. Adana’daki takımlar için bence bir çalışma yapılması gerekiyor…
Yapılacak olan çalışmalar Avrupa takımlarına anlatılırsa Adana’nın ne kadar cazip olduğunun farkında olurlar…
Anlayacağınız şeker, un, helva var ama bir türlü helva yapamıyoruz…
Çimdik
Adana’nın bir türlü tanıtımını yapamayan bizleri yani hepimizi bir çimdikleyeyim dedim.
Haşarı Soruyor
-Gazeteniz 5 Ocak’ın Adana’da yine gündem oluşturduğunu biliyor musunuz?
-CHP Adana Milletvekili İbrahim Özdiş’in Adana Büyükşehir Belediyesi’ne aday olduğunu açıklamasının ardından başka isimlerin de açıklayacağını biliyor musunuz?
-Adana’da skandala dönüşen bebek kayıplarının ABD’ye kadar sıçradığını biliyor musunuz?
-Yerel siyasetin çok yakında çok hareketleneceğini ve çok önemli gelişmelere tanık olunacağını biliyor musunuz?
-Hava kirliliğinin Adana’da hayatı yaşanmaz hale getirdiğini ve Adana’nın çevre kirliliğinde Türkiye’de 3. sıraya oturduğunu biliyor musunuz?
Günün İsmi
Şehit Gazeteci Hasan Tahsin
Günün Sözü
Basın Milletin Müşterek Sesidir
Gazi Mustafa Kemal
Günün Kitabı
Sakıncalı Piyade
Yazar: Uğur Mumcu