Çevre

Adana'nın Zirvesinde Hasat Hâlâ Ata Usulü Yapılıyor

Adana'nın Feke ilçesinde 1200 rakımlı sarp yamaçlardaki köylerde tarım makinelerinin giremediği buğday tarlalarında oraklarla imece usulü hasat yapılıyor.

Adana'nın Feke ilçesinde, Toros Dağları'nın 1200 rakımlı sarp yamaçlarında bulunan köylerde teknolojiye rağmen asırlık hasat geleneği sürdürülüyor. Tarım makinelerinin ulaşamadığı tarlalarda buğday, imece usulüyle ellik ve orak kullanılarak hasat ediliyor.

Anadolu'da yerini büyük ölçüde biçerdövere bırakan ellik ve orak, Feke'nin yüksek kesimlerindeki köylerde üretimin vazgeçilmez araçları olmaya devam ediyor. Köylüler, olgunlaşan buğdayları orakla biçtikten sonra başakları demetler halinde topluyor. Hasat edilen ürünler ise çadırların üzerine konularak çekiliyor, ulaşımın zor olduğu alanlarda ise katır ve eşeklerle taşınıyor.

Hasat çalışmalarına katılan Feke Belediye Başkanı Cömert Özen de köylülerle birlikte orak sallayarak ekin biçti. Hasat yapan vatandaşlara Çukurova karpuzu ve çeşitli ikramlarda bulunan Özen, bölgede üretimin sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda kuşaktan kuşağa aktarılan bir kültür olduğunu söyledi.

Toroslar'ın zirvesinde ata tohumlarıyla üretim yapıldığını belirten Özen, "1200 rakımda insanlar samimi ve dayanışma içinde kışlık yiyeceklerini üretiyor. Birçok yerde orak, ellik ve patoz artık kullanılmıyor ancak burada çocukluğumuzdan beri süren bu gelenek yaşatılıyor. Bunu adeta bir ata sporu gibi görüyoruz." dedi.

Köylülerden Gazi Ersin ise tarım makinelerinin bölgeye ulaşamadığını belirterek, bu nedenle yıllardır ata usulü hasat yaptıklarını ifade etti. Ersin, "Makine girmeyen arazilerde orakla biçiyoruz, ürünleri çadırla çekiyoruz. Çadırın ulaşamadığı yerlere ise katırlarla taşıyoruz. Sıcakta çalışmak oldukça zor." diye konuştu.

Yasir Ersin de kendi ekip kendi biçtikleri ürünlerle geleneklerini yaşatmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirerek, imece kültürünün köylerde hâlâ devam ettiğini söyledi.

Hasada katılan çocuklardan Selim Kayadelen ise buğday hasadının sanıldığı kadar kolay olmadığını belirterek, "Yapmayana kolay gelir ama çok emek istiyor. Desteler toplanıyor, ürün taşınıyor. Okul bitti ama bizim işimiz bitmedi." ifadelerini kullandı.

Feke'nin yüksek rakımlı köylerinde sürdürülen imece usulü hasat, hem ata mirası üretim geleneğini yaşatıyor hem de dayanışma kültürünü gelecek nesillere aktarmaya devam ediyor.