Türk Kızılay’ın 6 Şubat depremlerinin ardından başlattığı “İyilikle Pişen Hayatlar” aşçılık atölyesi, bu kez Adana’da depremzede kadınları ünlü şeflerle bir araya getirdi. Proje kapsamında kadınlar hem mesleki eğitim aldı hem de yeni bir başlangıç için motivasyon kazandı.
Türk Kızılay Adana Fatma-Arif Zaloğlu Aşevi’nde düzenlenen programa Adana’nın farklı bölgelerinden katılan 20 kadın, iki gün süren eğitimlerde temel aşçılık teknikleri, mutfak düzeni, gıda güvenliği ve farklı mutfak kültürleri üzerine kapsamlı bilgi aldı. Atölyede ünlü şefler Eyüp Kemal Sevinç, Sefa Okyay Kılıç ve Ezgi Yıldırım da katılımcılara eşlik etti.
Eğitimin ilk gününde Sefa Okyay Kılıç ve Ezgi Yıldırım, ikinci gün ise Eyüp Kemal Sevinç kadınlarla birlikte mutfağa girerek uygulamalı eğitim verdi. Program sonunda katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
Türk Kızılay Genel Sekreteri Yusuf Ramazan Saygılı, projenin Türkiye’nin farklı şehirlerinde sürdürüldüğünü belirterek, deprem sonrası iyileşme sürecine katkı sağlamayı hedeflediklerini söyledi. Saygılı, kadınların hem eğitim aldığını hem de mesleki beceriler kazandığını ifade etti.
Şef Eyüp Kemal Sevinç ise Adana’daki buluşmanın verimli geçtiğini belirterek, dünya mutfağından özel tariflerin uygulandığını ve kadınların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Programa katılan kadınlar da atölyeden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Gastronomi yüksek lisans öğrencisi Ece Ergen, ünlü şeflerle aynı mutfakta olmanın kendileri için büyük bir motivasyon olduğunu belirtirken, 19 yaşındaki Aleyna Rızvanoğlu ise programın meslek seçimi konusunda kendisine yol gösterdiğini ifade etti.
“İyilikle Pişen Hayatlar” projesi, depremzede kadınların hem mesleki gelişimine katkı sağlıyor hem de sosyal dayanışmayı güçlendiriyor.