B12 vitamini

13/07/2018 21:15 828

 

Vücudun oldukça önemli vitaminlerinden biri olan B12 vitaminiya da kobalamin, B grubu vitaminlerinden biridir. Metiyonin, solunum ile ilgili olan MetilmalonilCoA’nın sentezinde ve DNA sentezinde görev alır, kırmızı kan hücreleri yapımına katkı sağlar. B12 vitamini DNA oluşumunda, sağlıklı kan hücrelerinin üretiminde, beyin ve sinir sitemimizin doğru şekilde çalışabilmesi için gereklidir.

B12 vitaminini vücudumuzda üretebiliyor muyuz?

B12 vitamini, topraktaki siyanobakteriler yardımıyla vücudumuzda oluşan bir vitamin (di) artık maalesef modern hayatın getirdiği hijyen kuralları, toprakların hayvancılık endüstrisi başta olmak üzere hoyratça kullanımı nedeniyle hiçbir canlının tam olarak üretemediği bir molekül.

Hangi formda alınmalıdır?

Siyanokokalamin, metilkobalamin şeklinde alınıyor. Türkiye’de siyanokobalamin ve metilkobalamin şeklinde bulunuyor.

Eksikliğinde ne olur?

Eksikliğinden hızlı bölünen hücreler olan kemik iliği hücreleri ve bağırsak mukozası hücreleri etkilenmektedir. Temin edilmezse, megaloblastik anemi görülür. Ayrıca, vücuttaki homosistein yükselir, bu da kalp damar hastalıklarına neden olan bir etkendir.

  • Halsizlik, erken yorulma
  • Hızlı kalp atışı ve nefes alıp verme
  • Soluk ten rengi
  • Dilde oluşan yaralar
  • Kolay berelenme veya kanama
  • Diş etlerinizin kanaması
  • Kilo kaybı
  • İshal veya kabızlık

Eğer yeterli B12 vitamini alamadığınızı düşünüyorsanız kan tahlili yaptırarak, B12 vitamini değerlerini öğrenebilirsiniz.

 

Eksikliğinin nedeni nedir?

  • Diyette yeterince alınmaması
  • Emiliminin yeterince gerçekleşememesi
  • Kullanılan ilaçlar: Mide asitliği düzenleyiciler, antidiyabetik ilaçlar
  • İleal rezeksiyon veya gastrektomi gibi cerrahi işlemler
  • Yaşlılık
  • Aşırı alkol kullanımı

Nasıl alalım?

Dilaltı emilen tabletler, dilaltı sprey, iğne, hap şeklinde alınabilir.En etkilisi dil altından alınan formlarıdır.

Normal değerler nedir?

300-350 pg/ml üstü değerler normal kabul edilir.

Günlük ihtiyaç ne kadardır?

Günlük ihtiyaç 1000-2000 mikrogramdır.

B12 Vitamini İçeren Besinler

B12 vitamini sadece hayvansal gıdalarda bulunan bir bakteri tarafından oluşturulur, buna ek olarak artık sentetik olarak da üretilebilir ve kahvaltılık gevrekler gibi besinlere ilave edilebilir.

 

  • İstiridye, midye gibi kabuklu deniz hayvanları,
  • dana karaciğeri,
  • tavuk ciğeri,
  • uskumru,
  • somon,
  • ton balığı,
  • ringa balığı,
  • sardalye,
  • alabalık,
  • yengeç,
  • karides,
  • zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler,
  • kırmızı et,
  • süt,
  • yoğurt,
  • peynir çeşitleri,
  • yumurtaB12 vitamini bulunan besinlerdir.

Eğer et ve hayvansal ürünleri tüketmiyorsanız, zenginleştirilmiş soya ürünleri, içecekleri, vitamin bakımından zengin kahvaltılık gevrekler ve vitamin takviyesi ile gerekli miktarda B12 vitamini alabilirsiniz.